北京石景山开展中小学校园食品安全抽查

原标题：石景山(shíjǐngshān)市场监管 石景山(shíjǐngshān)开展中小学校园食品安全抽查 为(wèi)排查校园食品安全(shípǐnānquán)风险隐患，北京市石景山区市场(shìchǎng)监督管理局采用“抽查+监管+抽检+服务”模式，深入开展中小学食品安全监督抽查。 本次(běncì)抽查采用“四不两直”的方法，综合运用(yùnyòng)查阅资料、查看现场、随机提问等方式，深入开展“穿透式检查(jiǎnchá)”，主动挖掘问题、解决问题，坚持问题导向与闭环(bìhuán)整改相结合，确保检查工作全面、深入、有效。 为巩固前期校园食品安全(shípǐnānquán)专项整治成果，分析总结市局抽查过程中发现的共性与个性问题(wèntí)，弥补食品安全风险隐患排查和监管盲区，石景山区(shíjǐngshānqū)市场监管局结合日常(rìcháng)监管开展相关业务培训。同时在抽查过程中，开展校园食品安全高风险食材监督抽检，强化全链条监管。